ポルトガル（ポルトガル）のルーツから日本（日本）の影響に至るまで、ブラジル（ブラジル）の料理はその歴史を食で表現した地図のようなものです。2026年4月6日から9日までサンパウロ（ブラジル）で開催されるBiS SiGMA 南アメリカ 2026では、参加者はビジネスと卓越した食体験が密接に結びつく都市に身を置くことになります。この体験をさらに充実させるため、私たちはサンパウロでも特に魅力的なダイニングスポットで、シークレットなスピークイージーやファインダイニングを含む一連のiGatheringを企画しました。
また、サミット後に滞在を延長する予定であれば、以下に紹介する場所を訪れて食欲を満たすのがおすすめです。
サンパウロでのおすすめダイニング
D.O.M
D.O.Mは、地元の食材と丁寧な調理を用いてブラジル料理の魅力を表現しています。洗練されながらも温かみのある雰囲気の中で、この国の食文化のルーツを楽しむことができます。行き届いたサービスにより、それぞれの料理が際立ちます。
- 住所：Rua Barão de Capanema, 549
- 距離：車で約25分
マニ
マニは、創造性がありながら親しみやすい現代的なブラジル料理を提供しています。リラックスしつつもスタイリッシュな空間は、丁寧に作られた料理を囲んでカジュアルなビジネス会話をするのに最適です。大胆すぎないながらも工夫に富んだメニューが特徴です。
- 住所：Rua Joaquim Antunes, 210
- 距離：車で約25分
エッヴァイ
エッヴァイは、イタリア（イタリア）の伝統とブラジルの風味を融合させたテイスティングメニューを提供しています。各コースは丁寧に演出され、サミットの雰囲気にふさわしいストーリーを生み出します。食事はスムーズに進み、ゲストの興味を引き続けます。
- 住所：Rua Joaquim Antunes, 108
- 距離：車で約25分
坂本 潤
坂本 潤は、細部にまでこだわった親密な寿司体験を提供します。ミニマルな空間は食材の質の高さを際立たせ、忙しい一日の後に集中した会話や静かな思索を行うのに適した落ち着いた雰囲気を生み出します。席数が限られていることも特別感を高め、丁寧なサービスと調和しています。
- 住所：Rua Lisboa, 55
- 距離：車で約30分
木下
木下は、日本（日本）の伝統にブラジルの要素を取り入れ、クラシックでありながら新鮮さも感じられるメニューを提供しています。シンプルな空間は料理そのものを主役にし、顧客や同僚との会食にも快適な場を提供します。サービスもスムーズで、ビジネスにもレジャーにも適しています。
- 住所：Rua Jacques Félix, 405
- 距離：車で約20分
これらのレストランは、サンパウロが多様な文化、アイデア、味覚を融合させていることを示しています。BiS SiGMA 南アメリカ 2026の期間中、食事は単なる休憩ではなく、会話を継続し、新たなパートナーシップを築く機会でもあります。
最新の業界ニュースをチェックし、4月6日から9日にサンパウロで開催されるBiS SiGMA 南アメリカ 2026の全体アジェンダをご確認ください。
SOFTSWISSについて
SOFTSWISSは国際的なテクノロジー企業であり、iGamingソフトウェア業界における受賞歴のあるリーダーです。15年以上の専門知識と2,000人以上のプロフェッショナルを擁し、同社は著名なカジノプラットフォーム、スポーツブック、ゲームアグリゲーターを含む包括的なソリューションエコシステムを提供しています。業界で初めて暗号通貨を導入した企業として知られ、SOFTSWISSは革新性、技術的安定性、規制市場の拡大において最前線に立ち続けています。
ルーベンス・バリチェロ（Rubens Barrichello）との実りある協業も間もなく2年を迎え、SOFTSWISSはプロスポーツの高いパフォーマンス基準を技術開発に取り入れています。F1の伝説でありグランプリ11勝を誇る彼は、ラテンアメリカにおける同社の非常勤取締役を務め、チームワーク、極限状態でのパフォーマンス、戦略的思考に関する知見をiGaming分野にもたらしています。地域における重要な戦略的プレイヤーとして、SOFTSWISSは持続可能な成長を促進する拡張性・安全性・コンプライアンスを備えたソリューションの提供に尽力しています。参加者およびパートナーの皆様は、BiS SiGMA 南アメリカ 2026期間中にブースM80およびM85で、iGamingの最新イノベーションを体験し、地域の成長機会についてご議論いただけます。
